BERSAILLIN WEATHER

Willkommen



Möchten Sie sich ein paar Tage Erholung zu zweit, mit der Familie oder mit Freunden gönnen?

Wir schlagen Ihnen vor, Ihre Koffer im Zentrum des Jura, im Domaine de Bersaillin, abzustellen!

Dieses kleine, charmante, besondere und familiäre Hotel mit einer Kapazität von zweiunddreißig Personen bietet Ihnen acht geräumige, komfortabel eingerichtete Zimmer mit einer Kapazität von 2 bis 8 Personen.

Das Anwesen ist der ehemalige Bauernhof des Schlosses von Bersaillin aus dem 18. Jahrhundert. Es liegt inmitten eines 9000 m2 großen Parks, in dem Sie auch einige Tiere und einen beheizten Swimmingpool finden, in dem Sie während der Sommersaison schöne Sprünge machen können.

Geschichte des Weinguts



Die Geschichte des Anwesens ist eng mit der des Schlosses verbunden.

Sie befinden sich nämlich in den ehemaligen Wirtschaftsgebäuden des Schlosses.

Das Schloss Bersaillin wurde im 14. Jahrhundert erbaut. Es wurde von Adrien de Vaudrey und seiner Frau Anne de Vuillafans Anfang des 16. Jahrhunderts umgebaut. Im Jahr 1585 kaufte Philippe Froissard, Rechtsanwalt und Berater des Parlaments von Dole, das Schloss und seine Ländereien und erwarb den Titel eines Marquis de Bersaillin. Die Familie Froissard ließ einen Flügel errichten, um den Bergfried mit dem Hauptteil des Schlosses zu verbinden. Durch Heirat ging das Gebäude nach dem Tod des Marquis de Froissard im Jahr 1930 in den Besitz der Familie Villeneuve Bargemont über. Das Gebäude berichtet von den verschiedenen Etappen seiner Errichtung. Um einen Innenhof gruppieren sich zwei Hauptgebäude: Das ältere, von zwei Ecktürmen flankierte Gebäude öffnet sich über eine Galerie mit Arkaden zum Hof, die im 16. Jahrhundert mit zwei Stockwerken, einem Erdgeschoss und einem Stockwerk mit sechs Sprossenfenstern, bis zum runden Turm des alten Wachturms. Rechts von der Veranda befindet sich die gotische Kapelle mit dem Renaissance-Glockenturm...

Die folgenden Elemente sind im französischen Kulturerbe geschützt: Corps de Logis aus dem 16. und 18. Kapelle und Pförtnerhaus aus dem 16. Jahrhundert (Brunnen und Waschhaus wurden 1825 nach Plänen von Dufour errichtet).

Das Anwesen besteht aus dem Teil der Bediensteten, den Ställen, dem Pferdestall, dem Schweinestall (verfallen), dem Haus des Kuhhirten, dem Bucher, dem Brunnen und dem Waschhaus

Die Aktivitäten des Bereichs



Wir tun alles, um Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten.

Das Anwesen wird von den Eigentümern geführt, was eine familiäre und herzliche Atmosphäre schafft.


Um sich zu entspannen, finden Sie vor Ort ein Sommer-Außenschwimmbad und eine Sauna für alle Tage des Jahres


Für die Kleinen und Großen haben wir Indoor-Spiele wie Billard, Tischfußball, Darts, Gesellschaftsspiele und Lesen vorgesehen. Und Außenspiele wie Tischtennis, ein Bouleplatz, ein Spielplatz und ein Trampolin.



Unsere Geschichte



Wir sind ein Paar in den Dreißigern, das nach einigen Ausflügen seine Koffer in Bersaillin abgestellt hat. Ursprünglich stammen wir aus Belgien und haben uns 2016 in der Haute Savoie niedergelassen. Wir waren auf der Suche nach einem Familienhaus und nebenbei nach einer beruflichen Neuorientierung. Wir wurden vom Charme dieses Bauernhofs und seiner Geschichte gefangen genommen, und die Idee, sie zu teilen, erschien uns wie eine Selbstverständlichkeit. Dieses Projekt ist eher zufällig in unser Leben getreten, als wir nach einer Tätigkeit suchten, die besser zu unseren Werten passt. Das Anwesen bot uns alles, was wir brauchten, um in unserem Vorhaben voranzukommen.


Wir führten über zwei Jahre lang Arbeiten durch, um das Anwesen, das seit mehreren Jahren brach lag, wiederzubeleben. Wir haben unsere Kinder dort geboren, einen Gemüsegarten angelegt und unser ganzes Herzblut hineingesteckt. Da wir eine Leidenschaft für einfache und gesellige Dinge haben, begannen wir das Projekt mit einem Gästezimmer, das sich seit 2021 in ein kleines Familienhotel mit Michelin-Stern verwandelt hat. Wir freuen uns, Sie in unserem Alltag willkommen zu heißen und Sie über unsere Region zu beraten. Wir werden immer für einen Billardtisch, eine Boulespiel oder einen Aperitif zur Verfügung stehen. Nicht zu vergessen sind unsere Kinder Aglaé und Louis, der Familienhund Oslo und die kleine Katze Cléor. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen. Florette & Rémy

Das Restaurant



Auf der Domaine de Bersaillin empfangen wir Sie im natürlichen Charme unserer schönen Gewölbesäle an fünf Abenden pro Woche.


Von Dienstag bis Samstag von ca. November bis Ende April und von Montag bis Freitag von Mai bis Ende Oktober.

Und an schönen Tagen können Sie sich auf der Terrasse niederlassen, die auf den Garten mit seinen Spielgeräten für Kinder blickt.

Unser Küchenchef bietet Ihnen eine leckere und ausgefeilte Küche, alles hausgemacht, aus rohen, lokalen und saisonalen Produkten, wobei er die kurzen Wege bevorzugt.



Der perfekte Ort für Ihre Feiern

Die Domaine de Bersaillin ist ein einzigartiger und außergewöhnlicher Rahmen für jede professionelle Veranstaltung, Organisation von Seminaren, Arbeitssitzungen, Konferenzen, Kolloquien, eine Produkteinführung....