Das Restaurant : La cerise sur le Château

Eine neue Speisekarte wird vom Küchenchef jede Saison neu zusammengestellt. Und für Gäste, die sich mehrere Tage auf dem Gut aufhalten, kann der Küchenchef an jedem weiteren Tag ein neues Menü anbieten, allerdings nur auf Vorbestellung.

Außerdem bieten wir Ihnen Gruppenmenüs mit oder ohne Zwischengang für alle Anlässe an: Geburtstage, Taufen, Abschiedsfeiern, Firmenessen... Diese Leistungen sind nur auf Reservierung möglich.

Das Restaurant ist geöffnet:

Zwischen November und April von Dienstag bis Samstag ab 19 Uhr
Zwischen Mai und Oktober von Montag bis Freitag ab 19 Uhr

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Weinkarte

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Um eine Reservierung vorzunehmen, füllen Sie bitte das nebenstehende Formular aus und teilen Sie uns die folgenden Informationen mit:


➢ Die Anzahl der Gedecke

➢ Das Datum und die Uhrzeit

➢ Allergien oder andere Wünsche

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Gruppenmenü

Ab 10 Gedecken werden Sie als Gruppe betrachtet. Wir bitten Sie dann, ein einziges Menü zu wählen. Auf Wunsch teilen wir das Gruppenmenü. So haben Sie die Möglichkeit, Ihr einziges Menü auszuwählen.

Sofern keine Sonderwünsche vorliegen, bieten wir ein Gruppenmenü für 33€ ohne Getränke an, mit Appetizer, Vorspeise, Hauptgang, Dessert. Für Anfragen, die einen genaueren Kostenvoranschlag erfordern, stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
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Sandwich-Formel


Die Formel Sandwich zum Mitnehmen besteht aus

einem Sandwich mit Comté und Schinken, Salat, Tomate, einem Stück Obst und einem Getränk

Sie wird für 10€/Person
angeboten
Auf Reservierung an der Rezeption vorzugsweise am Vortag für den nächsten Tag

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Wahr & Gut Gläser

Individuelle Fertiggerichte: Gerichte und Desserts werden nach einfachem Aufwärmen in der Mikrowelle aus ihrem Topf gegessen. Hergestellt in Frankreich von Val de Luce, Maître-Artisan in der Picardie.

Fertiggerichte von hoher Qualität, kreiert von Val de Luce, einem 1981 gegründeten Unternehmen, in Handarbeit hergestellt, Gerichte in Gläsern ohne Zusatz von Farb- und Konservierungsstoffen.


Geschmackliche und gesundheitliche Qualität: Rezepte aus der Region von Philippe Boucquez, Meister des Handwerks, und dem Partnerkoch Michel Grobon (ehemaliger Chefkoch im Maison Blanche). Val de Luce ist nach ISO 22000 - Management der Lebensmittelsicherheit - zertifiziert.


- Vorgeschlagene Gerichte 13.50€
- Dessert 7€

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  • /de/booking/room

  • Frühstücksbuffet


    Am Morgen erwartet Sie ein Schlemmerfrühstück in Buffetform. Ein wahrer Genussmoment, der jeden Geschmack und jeden Appetit befriedigt.


    Wir bieten Ihnen eine Vielzahl an lokalen und hausgemachten Produkten: die traditionellen Heißgetränke: Kaffee, Tee, Schokolade; Apfelsaft, Bio-Marmeladen, Honig aus dem Jura, hausgemachte Kuchen oder Crêpes, verschiedene Bio-Müslis, Joghurt aus Poligny, Freilandeier in verschiedenen Zubereitungsarten, Obst und Wurstwaren, ..

    Öffnungszeiten: Von 8 Uhr bis 10 Uhr. Auf Anfrage ist es möglich, ab 7 Uhr zu frühstücken.

    Keine Zeit zum Frühstücken? Sie können es auch mitnehmen, fragen Sie uns.

    Kontaktieren Sie uns


  • /de/booking/room

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