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La Table D'hôtes

Notre Table d’hôtes

Les dîners sont préparés avec des produits issus de l'agriculture biologique et des œufs frais de nos poules. Nous  privilégions produits locaux et les circuits courts.

Flo est passionnée par la cuisine, elle a ainsi naturellement pris en charge la cuisine pour votre plus grand plaisir.

Petit déjeuner

Petit déjeuner

Le matin, un petit déjeuner gourmand vous attend dans la salle des hôtes. Un vrai moment de plaisir pour satisfaire tous les goûts et tous les appétits.

Nous vous proposons une variété de produits locaux et maison : les traditionnelles boissons chaudes : café,  thé, chocolat; du jus de pomme, des confitures, du miel, des gâteaux ou des crêpes, diverses céréales, yaourts et fromages blancs, œufs tout frais, des fruits et de la charcuterie,… 

Le petit déjeuner, servi entre 8h30 et 10h30, est inclus dans le prix de la chambre. De quoi commencer la journée avec plaisir pour faire le plein d'énergie. 


Déjeuner

Déjeuner

Nous vous proposons un assortiment de produits régionaux sous forme de planchette.

Comté, morbier, croûte, saucisse de Morteau sur sa salade.

La planche de « Dédé » vous fera faire une échappée gustative jurassienne.

La planchette sera au prix de 15 avec un verre de vin.


Panier pique-nique

Panier pique-nique

Nous pouvons vous préparer un panier pique-nique sur demande la veille allant du simple sandwiche au pique-nique romantique avec couvert allant de 10€ à 20€ par personne : entrée -plat froid et ses légumes- fromage et dessert.


Dîner

Dîner

Le dîner sera un menu unique en fonction de nos producteurs et évidement de la saison. Nous pouvons adapter le menu pour le végétalien, végétarien ou intolérant, cependant afin de pouvoir vous satisfaire pleinement, nous vous demandons de nous le faire savoir au minimum 24h avant.

Le menu : entrée, plat, fromage, dessert, sera de 30 euro par personne et 15 euro pour les enfants de moins de 12 ans.


Table de Bersaillin

Table de Bersaillin

Nous vous proposons une cuisine 100% faite maison.

Les plats traditionnels de la cuisine jurassienne et française sont revisités pour le plaisir des gourmands.

Loin de l’ambiance froide et guindée des restaurants de luxe. Notre objectif est que vous vous sentiez comme à la maison dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

La table sera ouverte, une fois par mois et sur invitation, à venir découvrir un menu semi gastronomique à l’aveugle suivant la saison et le thème.

Vous retrouverez dans votre assiette l’authenticité et qualité.

Pour plus d’information, contactez-nous

Repas anniversaire, baptême, …

Repas anniversaire, baptême, …

Nous vous proposons 3 formules repas :

Le paysan Sous forme de buffet, à partir de 15€ par personne.

Le seigneur Menu 3 services, à partir de 25€ par personne.

Le royal Menu 5 services, à partir de 40€ par personne.

Dégustation des vins et des fromages du Jura

Dégustation des vins et des fromages du Jura

Nous vous proposons de découvrir divers vins, plus atypiques les uns des autres, et les différents fromages du Jura.

De plus vous aurez l’occasion d’acheter directement du vin pour ramener chez vous.

Séminaire

Séminaire

Tarifs sur demande en fonction de vos envies et besoins.

 
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